厨房是许多人买房时看中的一个部分，那么，怎么样的厨房才算好的厨房，在设计上符合技术要求呢？近年来，许多不同风格的厨房装修设计图出现，让业主们屡屡心动。有美式厨房、日系厨房等等。因此，不管在选购还是在装修上面，我们不可以盲目地跟从潮流，要从我们自身实际出发，选择适合自己家庭的厨房。

（一）位置靠近大门

原则上厨房离入户门越近越好，这样刚买的肉菜和生活垃圾少影响室内卫生，也可以减少对静区的卧室产生干扰。

（二）面积0.5米以上

人的活动至少需要0.9米，目前橱柜宽度多为0.6米，这样单排橱柜的厨房净宽就应大于1.5米，双排橱柜应大于2.1米。而操作线除炉灶、洗碗池外，必须保证0.5米以上的操作台。

（三）布局操作流程设计

烹饪是否顺心取决于操作流水线是否便利。厨房操作流程一般是存放、洗涤、切削、备餐、烹饪，这五个步骤应该保持顺畅，尽量少交叉。

一字型：

这种连续布置的优点是节省面宽，最窄可以到1.5米。

L型：

把灶具或操作台放在一边，面宽要求也不会明显增大，1.5米以上即可。其优势是在同等面积下，可以缩短操作动线。

（四）开放式厨房要“三思”

 开放式厨房总会让人有一种高逼格感觉，并让无数人为之倾倒。可是，中国人的烹饪方式，开放式厨房真的hold不住。如果你想给爱家装修一个开放式厨房，要“三思而后行”啊！